■旨みの絶妙なバランスが最高
（画像＝『Sirabee』より引用）
このレシピを試したSirabee編集部員は、鰹節をしっかり混ぜてから食べると「塩昆布のグルタミン酸とかつお節のイノシン酸が見事にマッチングして、旨みの相乗効果がすごい」と驚き。
茹でたパスタと材料を混ぜ合わせただけなのに「ひと口食べるたびに幸せを感じる」と大感激していました。
（画像＝『Sirabee』より引用）
鳥羽シェフも「簡単だけどうまい。たまに食べたくなります」とつづっており、忙しい日のお助けレシピとして覚えておきたいですね。
