安くで栄養価も高いもやしは、今の食卓に欠かせない野菜。ワンパターンにならないよう、もやしレシピはいくつあってもいい。
「ラクうま」な料理を紹介する料理系インフルエンサーのまみ（mami）さんが、YouTubeで紹介していた、「もやしサラダ」を編集部でも作ってみた。
■もやしサラダの材料
（画像＝『Sirabee』より引用）
用意するものはこちら。
・もやし：1袋
・ちくわ：2本
・すりごま：大さじ2
・砂糖：小さじ2
・にんにくパウダー：小さじ1/6
・しょうゆ：小さじ2
・ごま油：小さじ1
・マヨネーズ：大さじ3
・刻みネギ：適量
にんにくパウダーがなかったので、今回はすりおろしたにんにくを小さじ1/2使用した。もやしとちくわ、あとは定番の調味料で作れるのは嬉しい。
