■最後の仕上げがおいしさの決め手

こんなに“サクサク”な卵かけご飯初めて… 「究極にウマい食べ方」に出会った
(画像=『Sirabee』より引用)

お茶碗にアツアツのご飯を盛り、卵、ごま油、醤油、ネギ、ごまを入れる。

こんなに“サクサク”な卵かけご飯初めて… 「究極にウマい食べ方」に出会った
(画像=『Sirabee』より引用)

全体をしっかり混ぜよう。

こんなに“サクサク”な卵かけご飯初めて… 「究極にウマい食べ方」に出会った
(画像=『Sirabee』より引用)

かつお節をかけてでき上がり。混ぜたあとにかつお節をトッピングするというのが珍しい。