■調理時間3分で作れるまぜそば
（画像＝『Sirabee』より引用）
中華麺は沸騰したお湯でさっと茹でて水気を切っておこう。中華麺には油がコーティングされているので、軽く茹でることで表面の油が抜けてもちっとした食感になる。
（画像＝『Sirabee』より引用）
麺を茹でている間に、ボウルにしょうゆ、ごま油、おろしにんにく、卵を入れてよく混ぜておこう。
茹であがった中華麺をタレに加えてさらによく混ぜてから、お皿に盛り付ける。キムチ、刻みネギを乗せて白ごまを振り、お好みの量のラー油をかけたら完成だ。
