クリーム系のパスタはボリュームもあっておいしく、人気のパスタメニューのひとつだが、自分で作るとなると少々ハードルが高い。手間をかけずにおいしいパスタを作れたら…。

そこで、今日からすぐできて一生使える『ラクうま』な料理を紹介する料理系インフルエンサーのまみ（mami）さんが、YouTubeに投稿していた「濃厚クリームパスタ」を実際に作って試してみた。

■「濃厚クリームパスタ」の材料

【まるでカフェの味】ワンパンで作る濃厚クリームパスタ　生クリームなしでこのおいしさ
（画像＝『Sirabee』より引用）

今回のレシピで使う材料はこちら。

・パスタ：100g
・冷凍魚介ミックス：80g
・玉ねぎ：1/4個
・合わせ味噌：小さじ1
・鶏ガラスープの素：小さじ1
・牛乳：200ml
・水：200ml
・有塩バター：10g
・チーズ：30g

濃厚なクリームパスタは生クリームが必要なイメージがあるが、牛乳で作れるのがうれしい。身近な材料ばかりなので、手軽に作れそう。