■ワンパンで簡単に作れる
（画像＝『Sirabee』より引用）
フライパンにサラダ油を引いて焼きそば麺を入れてほぐしたら、両面に軽く焼き色が付くまで焼いてお皿に取り出しておく。
（画像＝『Sirabee』より引用）
ボウルに水、酒、しょうゆ、オイスターソース、鶏がらスープの素、おろしにんにく、片栗粉を入れて混ぜる。
（画像＝『Sirabee』より引用）
同じフライパンにごま油を入れて、もやしに馴染ませながらサッと炒める。中火にして合わせ調味料を混ぜながら回し入れて、とろみが付き、もやしのシャキッと感が残る程度に加熱していこう。あとは、麺の上にもやしのあんをかけて完成だ。
