もやしは、安定した低価格で、食卓に欠かせない定番野菜。
YouTubeチャンネル『kattyanneru／かっちゃんねる』では、もやしだけを使って、材料費わずか60円で作れる「極うまもやしそば」が紹介されていた。コスパは抜群だが、気になるのはその味。編集部でも実際に作って、確かめてみた。
■「極うまもやしそば」の材料
（画像＝『Sirabee』より引用）
使う調味料はこちら。
・焼きそば麺：1袋
・もやし：1袋
・水：100ml
・酒：小さじ1
・しょうゆ：小さじ1
・オイスターソース：小さじ1
・鶏がらスープの素：小さじ1
・おろしにんにく：小さじ1
・片栗粉：小さじ1
・ごま油：小さじ2
・サラダ油：適量
調味料はすべて小さじ1なので、覚えやすい。
