アボカドといえば、サラダに加えたり、しょうゆをつけてそのまま食べてもおいしい食材。

3月16日放送の『相葉マナブ』（テレビ朝日系）では、アボカドを使ったレシピ「無限アボカド」が紹介されていた。シンプルな調味料で和えるだけで簡単に作れるとのことなので、編集部でもさっそく試してみた。

■「無限アボカド」の材料

アボカドの食べ方、これ一択かも…　『相葉マナブ』で話題の“無限レシピ”が激ウマ
（画像＝『Sirabee』より引用）

材料はこちら。

・アボカド：1個
・マヨネーズ：大さじ2
・砂糖：小さじ1/2
・ごま油：小さじ1/2
・しょうゆ：小さじ1/2
・卵黄：1個分
・ラー油：適量
・白煎りごま：適量

アボカドにラー油とは、ちょっと想像がつかないが…。