主にブロッコリーを生産している農業法人「有限会社安井ファーム」が9日、公式Xを更新。ブロッコリーにまつわる“驚きの事実”を明かし、ユーザーの反響を呼んでいる。

■「生で食べられますか？」

同社では、「Q.ブロッコリーは生で食べられますか？」と書き出すと、「A.YESブロッコリーです」と回答。

「森めいた部分、森めいていない部分問わず、ブロッコリーは火を通さなければ食べられないということはございません（アメリカやカナダなど、生食するのが一般的な地域もございます）」と説明する。

さらに、「例えばいつもの納豆に、星型で抜いたブロッコリーの茎をのせ『星のブロ納豆』として仕上げていただいてもオッケーブロッコリーです」と紹介している。