■なめこの旨みたっぷりでヘルシーなのに大満足
（画像＝『Sirabee』より引用）
スープの素などは使わず、調味料の数も少ないが、驚くほどコクがある。なめこを焼くと香りと旨みがアップすることを実感した。
なめこのとろとろ食感が豆腐と豚肉に絡み、やさしい味わいながらも満足する食べ応え。ヘルシーなので、ダイエット中にも良さそうだ。〆は雑炊にするのもおすすめとのこと。
コメント欄でも、「なめこ天国」「なめこを焼く発想なかった」「とろみがあるので食べ応えもある」などの声が見られている。香り豊かな鍋が簡単にできるレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。
（画像＝『Sirabee』より引用）
馬場ごはんベストレシピ ロバート馬場のばばっと作れて一生うまい！
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