■「尊重し合あいましょう」

思わぬ形で大物インフルエンサー2人と対峙することになったこめお氏。

「工夫をせずに、味の素かけるとまじで簡単に美味しくなるんです。僕は工夫を止めてしまうものだから、使わないのです。それは妥協や、諦めでしかないです」と吐露すると、ネットでは「“職人さんだなぁ”って素晴らしい」「こめおはこめおの道を行けばいい」「そんなこめおの考え方好き」とエールを送る投稿が続々。

一方で、リュウジ氏らの意見を支持するファンもおり、「料理哲学の違いだと思うので、お互い尊重し合いましょうよ」「どちらが上とか下とかではなく、こだわりの方向が違うのかなと」「リュウジさんは仕事柄それでいいと思うし、ほとんどの人は化学調味料でいいと思う」という声も散見されている。

（文／Sirabee 編集部・キモカメコ 佐藤）

提供元・Sirabee

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