■簡単に作れるのが嬉しい
（画像＝『Sirabee』より引用）
作り方も特別なことはない。最初に鍋で日本酒だけを一旦沸騰させて、アルコール分を飛ばしてから水350mlを加えて加熱する。お酒の匂いが気にならない場合は、清酒と水を一緒に入れて沸騰させてもOK。
（画像＝『Sirabee』より引用）
麺を入れて1分半ほど茹でると、麺がほぐれてくるのでそのタイミングで卵を入れる。
（画像＝『Sirabee』より引用）
粉末スープは器の方に入れておく。麺が茹で上がったら、先に茹で汁を器に加えてスープを作ろう。あとから麺と卵を入れて整えて、付属の切りごまをふりかけたら完成だ。
