スーパーなどで新たまねぎを見かけることが増えてきた。安く購入できる今、旬の食材をおいしくたっぷり楽しみたいものだ。

そこで、毎日のおうちごはんの手助けになるレシピ動画を紹介するYouTubeチャンネル『ちゃらりんこクック』に投稿された「新玉ねぎとチーズのとろとろ焼き」を実際に作ってみた。

■「新玉ねぎとチーズのとろとろ焼き」の材料

（画像＝『Sirabee』より引用）

今回のレシピで使う材料はこちら。

・玉ねぎ （新玉ねぎ）： 1個（約200ｇ）
・チーズ：70ｇ（生地に混ぜ込む用に20g、焼く用に50g）
・塩：少々
・こしょう：少々
・ブラックペッパー：少々
・マヨネーズ：大さじ1弱

普通の玉ねぎでもできるが、新玉ねぎがある季節は、ぜひ試してみてほしい。また、塩こしょうではなく、クレイジーソルトを使うのもおすすめだそうだ。