109年続く寿司店。女子に大人気の西宮北口の老舗グルメがすごかった【にしつーグルメPR】

個人的に赤だしも大好きで〜。ちらし寿司との相性バッチリすぎ！

絶妙な甘さも入り混じるガリ！うまいな〜。奈良県から仕入れてるんだそうな

僕が、たくさん具材があるチラシ寿司の食べ方を迷ってて「どうやって食べるのがいいんですか？」って聞いたら

「好きな食べ方をしていいですよ〜」って、店主さんめっちゃ優しい〜〜。こんなことを言ってくれると、敷居がめっちゃ下がる〜

あと、グリーンピースなど、もし嫌いな具材があったら、遠慮なく言ってもらったら抜いてもらえますから安心ですよ〜

「寿司高辰」のメニュー

他にも気になるメニューがいっぱい

僕、ウニとか苦手なんですけど、「嫌いなネタがあれば遠慮なく言って〜」って。別ネタに変えてくれます。これなら安心して注文できますよね。寿司が苦手だった旦那さんが奥さんに連れられて、いつのまにか他のネタも食べられるようになった方など多いみたい

実は店主さん、和食料理人としての経験も豊富で、寿司屋さんとして珍しい炊き合わせも。コレ絶対日本酒に合うやつ〜

錦糸卵は薄焼き卵を何枚も焼き、冷ましてから丁寧に刻む。この仕込みだけで2時間もかかってるんです。

こちらの「箱寿司」。高辰さんの公式YouTube動画で1.7万再生されていて、たぶん海外の方にめっちゃ見られたと思います〜

穴子メニューもたくさん！！お寿司の単品も頼めますよ〜

1番高いコースでも4,000円くらい。「一万円コースじゃないの？」と思ってましたが、昼も夜も同じメニューで、ちょっと特別な日や接待にも使いやすい価格でうれしいですよね！

店舗詳細はコチラ