■その後、快進撃…外食産業トップに

ゼンショーはすき家以外にも「なか卯」や「ココス」、「ジョリーパスタ」、「はま寿司」、「ロッテリア」などのチェーンを運営し、外食産業では業界トップに。

「それからのゼンショーの快進撃を…外食日本一になったわけですけど。当時はそこまで、1,000億、2,000億ぐらいの会社だったと思うんですけど、日本の外食で初めて1兆円を超えたということで、さすがにすごいなと。ゼンショーのニュースが出るたびにストロングスタイル経営の小川会長を思い出して、『あの人だったらやりかねん』みたいなことが次々と出てきて…」と述べる。