■解凍や粗熱取りに

(画像=『Sirabee』より引用)
冷凍した肉を使おうとしたら、なかなか解凍できず、レンジで急いだ結果ムラができたり、火が通りすぎたり…。そんな経験はありませんか?
解凍プレートがあれば、常温でじっくり解凍できるので、余計な加熱をせずに済みます。さらに、粗熱取りにも使えるため、朝の弁当作りや、炊きたてのご飯・お菓子の冷ましにも便利です。
冷凍した肉を使おうとしたら、なかなか解凍できず、レンジで急いだ結果ムラができたり、火が通りすぎたり…。そんな経験はありませんか?
解凍プレートがあれば、常温でじっくり解凍できるので、余計な加熱をせずに済みます。さらに、粗熱取りにも使えるため、朝の弁当作りや、炊きたてのご飯・お菓子の冷ましにも便利です。