切って入れるだけで完成

このポットで、野菜を無駄なく食べられるようになった話。「本格ポタージュ」が作れるなんて
(画像=『Sirabee』より引用)

基本的の作り方は、下限ライン(330ml)の液体&調味料&好みの食材を内部の上限ラインまで入れるだけ。

このポットで、野菜を無駄なく食べられるようになった話。「本格ポタージュ」が作れるなんて
(画像=『Sirabee』より引用)

レシピブックもついていて、入れる順番や味付けのコツもわかります。

最初はレシピ通りに作ってみて、自分なりにアレンジするのも◎。

このポットで、野菜を無駄なく食べられるようになった話。「本格ポタージュ」が作れるなんて
(画像=『Sirabee』より引用)

できあがったらカップに注いで完成です。ポット型なのでそのまま注げるのもポイント。

フタをしたままでも大丈夫ですが、とろみの多いスープだと注ぎにくいので、フタをとって注ぐのがおすすめです。

このポットで、野菜を無駄なく食べられるようになった話。「本格ポタージュ」が作れるなんて
(画像=『Sirabee』より引用)

ポタージュのおいしさにすっかりハマって、毎日このモードばかり使っていますが、他にも素材の食感を残したミネストローネやおかゆが作れるモード、ジュースやスムージーが作れる冷製モード、大豆から豆乳が作れるモードなどさまざま。

これから季節に合わせてレパートリーを増やしていくのも楽しみです。