■フライパンひとつであっという間に完成
（画像＝『Sirabee』より引用）
フライパンに油を引いて熱し、鶏ミンチとみじん切りにした生姜を炒める。鶏ミンチをほぐしながら炒めよう。
（画像＝『Sirabee』より引用）
水、醤油、オイスターソース、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
（画像＝『Sirabee』より引用）
煮立ったら春雨を投入しよう。
（画像＝『Sirabee』より引用）
石づきを切って3等分にしたえのきを、上に乗せるようなイメージで入れる。
（画像＝『Sirabee』より引用）
フタをして弱中火で5分程度加熱。春雨に火が通っていなければ、さらに加熱しよう。
（画像＝『Sirabee』より引用）
お皿に盛り、刻みねぎをトッピングしてでき上がり。
