■ボリュームたっぷりなお弁当
(画像=『Sirabee』より 引用)
アジのサイズは全長25cmほどで身は厚く、食べ応えのあるシンプルな焼き魚でおいしい。卵焼きや煮豆、若竹煮やミートボールなど、他のおかずの種類も豊富で満足度の高いお弁当だ。
ただ、地元の人に聞いてみると、弁当屋さんのお弁当に焼き魚を丸ごと1匹入れる文化はなさそう。どうやらこのお店オリジナルのスタイルかもしれない。
ちなみに、このお店の店員さんに聞くと、日替わり魚弁当が販売されてない日もあるとのこと。また今年4月には、別のお店で鯛の塩焼きが丸ごと1匹乗った「日替わり魚弁当［鯛］」の目撃情報もあり、しかも［あじ］と同じ値段だったそう。
お弁当に焼き魚を丸ごと入れるルーツはどこかにあるのか、「日替わり魚弁当」には他にどんな魚が入るのか。地元で知りたいことが増えていくたびに、愛媛の生活が充実していくうれしさを感じている。
プロマート東長戸店
住所：愛媛県松山市東長戸1丁目4-25
TEL：089-954-3979
営業時間：9:00〜20:00
（取材・文／Sirabee 編集部・京岡 栄作）
提供元・Sirabee
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