■しっとり＆ほくほく
（画像＝『Sirabee』より引用）
出来上がったものを半分に割ってみると…蜜がたっぷりでおいしそうだ！
なお、仕上がりがしっとりしすぎていると感じた場合は、200℃のオーブンで30分焼くと水分が抜けて甘さとねっとり感が増すという。
（画像＝『Sirabee』より引用）
食感はしっとり＆ほくほくしていて、すごく甘い。炊飯器でこんなにおいしく作れるのかと感激した。炊飯器なら簡単に試すことができるので、さつまいもを買ったときにはぜひやってみてほしい。
■執筆者プロフィール
二宮新一：エンタメ、グルメ記事をメインに執筆している30代ライター。
グルメ記事では、飲食チェーン店の新商品、SNSでバズったレシピを中心に「料理初心者でもわかりやすく」をモットーに紹介。料理人や料理研究家を非常に尊敬しており、自身でも日夜レシピを研究している。
仕事を効率的にしようとパソコンにサブモニターを導入したが、『クッキークリッカー』を眺めるモニターと化してしまった。
（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
提供元・Sirabee
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