■混ぜて冷やすだけの簡単工程

ヨーグルトカップで「簡単生チョコケーキ」 とろけるなめから食感が至福の味…
(画像=『Sirabee』より引用)

ヨーグルトをよく混ぜておきます。このときヨーグルトが冷たすぎるとチョコを入れたときにすぐ固まってしまうので、常温に戻しておくのがおすすめです。

ヨーグルトカップで「簡単生チョコケーキ」 とろけるなめから食感が至福の味…
(画像=『Sirabee』より引用)

チョコレートを細かく割り、500wの電子レンジで1分加熱し、ダマや溶け残りがないようにしっかりと混ぜます。

ヨーグルトカップで「簡単生チョコケーキ」 とろけるなめから食感が至福の味…
(画像=『Sirabee』より引用)

溶かしたチョコレートとヨーグルトをしっかりと混ぜ合わせ、とろっと滑らかになったらOK。このときこぼしそうで不安な場合は別容器で混ぜてください。

ヨーグルトカップで「簡単生チョコケーキ」 とろけるなめから食感が至福の味…
(画像=『Sirabee』より引用)

表面をならし、マリークッキーを裏返してのせたら冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。崩れるか崩れないかくらいのかなり柔らかい状態に仕上がるので、カップから出したら形を整えて完成です。