■やや硬めでカラメルはビター

成城石井従業員が復活を希望する、激ウマ惣菜トップ３　共通点は「ボリューム」と「プリン」
（画像＝『Sirabee』より引用）

もっちりとして、昔のプリンっぽい硬さです。カラメルはビターめな味わい。

開発者さんのお話によれば、「このカラメルが流れ落ちず、かといって下の層に染み込まないように絶妙なとろみ感をだすことに苦戦した」そうです。販売を休止してから3年経った今でも、多数お問い合わせがあるのだとか。