■水と一緒に「備えておきたいもの」
非常時に心配になるのが食事面。支援物資としてお米（アルファ化米、パックごはん）、お弁当、缶詰、レトルト食品、お菓子、カップラーメン…などは届く一方、「衛生的に野菜は救援物資には入れにくい」といいます。
そこで、非常食として長期保存タイプの「野菜一日これ一本」や、フリーズドライの味噌汁を日常的にストックしておくと良いそう。
マツコさんも「最近のフリーズドライ本当にすごいわよ！ キャベツとか、さっき作ったんじゃないかって思うぐらい」と話し、「フリーズドライのスープとかは買い溜めして、賞味期限が切れそうなものから食べていく」ローリングストック術を実践しているといいます。
（画像＝『Sirabee』より引用）
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（画像＝『Sirabee』より引用）
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