美味しいおつまみはどうしても高カロリーになりがち…。ダイエットを意識するなら、低カロリーや低脂質なおつまみだと助かる。
『てぬキッチン』で紹介された「ごま油明太糸こん」。手軽に作れてヘルシーな一品らしい。気になったので編集部でも試してみた。
■「ごま油明太糸こん」の材料
（画像＝『Sirabee』より引用）
今回使う材料はこちら。
・糸こんにゃく：1袋（約220g）
・明太子：30g
・ごま油：大さじ1
・めんつゆ（4倍濃縮）：大さじ1
今回はしらたきを使った。また、めんつゆは3倍濃縮のものだったので、分量を調整している。
