■ご飯が進むトマト

(画像=『Sirabee』より引用)
作っている途中からごま油の良い香りが広がり、食欲をそそられた。一口食べると、しょうがの爽やかな風味が広がり、コクのある風味がたまらなくおいしい。
コウケンテツ氏も動画の中で言っていたが、まさにご飯がすすむ味。半月切りにすることで、味がしっかりしみている。そうめんやパスタに和えて食べるのもおすすめとのことである。
コメント欄でも「トマト嫌いだったのに、コウさんのレシピのおかげでトマト好きになっちゃいました」「トマトサラダの中でこれが一番好き!」などの声が見られている。ご飯の副菜にぴったりなトマトサラダレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。