■短時間でできるのに味がしみしみ
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(画像=『Sirabee』より引用)
調味料はめんつゆしか使っていないのに、たくさんの調味料を使ったような複雑な味になっていて驚いた。これは、焼いたなめこの旨みに違いない。
厚揚げにもしっかり味がしみていて、なめこのとろっとした食感も加わり、ご飯が止まらなくなるおいしさ。煮込み時間が短いので、牛肉が柔らかく仕上がっているのもうれしいポイントだ。
コメント欄でも、「なめこでとろみつけるとは」「厚揚げを使うのは目から鱗」「すでに2回作りました」などの声が見られている。夕食にぴったりなお手軽レシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。
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(画像=『Sirabee』より引用)
馬場ごはんベストレシピ: ロバート馬場のばばっと作れて一生うまい!
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