■これぞ飯ドロボウ…！　ご飯に合う甘辛味

北斗晶直伝、最強“ご飯のお供”レシピ　「激ウマ」「ご飯が止まりません」と反響
（画像＝『Sirabee』より引用）

熱々のご飯と一緒に食べてみると、絶妙な甘辛味がたまらない！　醤油ではなくめんつゆを使っていることで、味がどことなくまろやかに感じます。

また、ラー油がアクセントになっていて、ほのかにピリッとした辛味があるのも良いですね。きくらげのコリコリとした歯応えも楽しめてご飯がと止まりません。