2025/02/20

カリスマ寮母の「大谷メシ」作ってみたら鬼ウマ　豚ブロックに“調味料1つだけ”

『Sirabee』より

■ブロック肉は、生姜と一緒にじっくり…

カリスマ寮母の「大谷メシ」作ってみたら鬼ウマ　豚ブロックに“調味料1つだけ”

（画像＝『Sirabee』より引用）

まず、生姜一片は皮を剥かずに薄切りに。

カリスマ寮母の「大谷メシ」作ってみたら鬼ウマ　豚ブロックに“調味料1つだけ”

（画像＝『Sirabee』より引用）

鍋にたっぷりのお湯を沸かしたら、そこへ生姜とブロック肉を投入。中火で40分程度茹でます。

40分ほど経ったら、火を止めて30分放置。ちょっぴり時間はかかりますが、この後の工程も作業自体はとってもシンプルなので、料理初心者の人でも、時間のある休日に挑戦するレシピとしてはおすすめです！

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