■ほどよい甘さがたまらない

「発想がスゴい」鳥羽周作シェフ激推し　市販のポテトサラダが驚きのウマさに
（画像＝『Sirabee』より引用）

牛乳のクリーミーさ、はちみつの甘さで、全体的にまろやかでリッチな味わい。小さじ1／2から調整しようと思ったが、筆者にとってはこれくらいがベスト。少量なので主張しすぎず、ほのかに感じる程度なのがいい。

鳥羽シェフの投稿には「やったらうまかった」「買ったら試してみます」「発想がスゴい」「はちみつは思いつきませんでした」との声が寄せられており、中には練乳をおすすめする声も見られた。たしかに練乳も良さそう…。