■味しみしみでオシャレな味わい

『ヒルナンデス』フライパン15分で「味しみしみ大根」作る方法 “あるもの”で激ウマに
(画像=『Sirabee』より引用)

見た目はじっくりと煮た煮物。ただ、使ったのは少量とはいえ、香りはやはりカレーっぽい。

『ヒルナンデス』フライパン15分で「味しみしみ大根」作る方法 “あるもの”で激ウマに
(画像=『Sirabee』より引用)

気になる味は……あっ、おいしい! これすごい。

カレーの香りや味は感じるのだが、主張しすぎるわけではなく、醤油とうまく調和している。いわゆる純和風の煮物ではなく、オシャレなお店で食べる煮物という感じだ。

オイスターソース、カレー粉で旨味が強烈なので、短時間の調理なのにしっかりと味が染みた煮物に仕上がっている。ご飯もすすむ味付けなのでメインのおかずで食べたい。

番組では、その他にも今井氏の大根レシピが披露されており、公式サイトでも見ることができる。気になる人はチェックしてみてほしい。

【『ヒルナンデス!』公式サイト】

『ヒルナンデス』フライパン15分で「味しみしみ大根」作る方法 “あるもの”で激ウマに
(画像=『Sirabee』より引用)

そそる!うち中華

※商品を購入すると、売上の一部が販売プラットフォームよりメディアジーンに還元されることがあります。掲載されている情報は執筆時点の情報、または自動で更新されています。

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(取材・文/Sirabee 編集部・二宮 新一)

提供元・Sirabee

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