■味しみしみでオシャレな味わい
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(画像=『Sirabee』より引用)
見た目はじっくりと煮た煮物。ただ、使ったのは少量とはいえ、香りはやはりカレーっぽい。
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(画像=『Sirabee』より引用)
気になる味は……あっ、おいしい! これすごい。
カレーの香りや味は感じるのだが、主張しすぎるわけではなく、醤油とうまく調和している。いわゆる純和風の煮物ではなく、オシャレなお店で食べる煮物という感じだ。
オイスターソース、カレー粉で旨味が強烈なので、短時間の調理なのにしっかりと味が染みた煮物に仕上がっている。ご飯もすすむ味付けなのでメインのおかずで食べたい。
番組では、その他にも今井氏の大根レシピが披露されており、公式サイトでも見ることができる。気になる人はチェックしてみてほしい。
【『ヒルナンデス!』公式サイト】
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(画像=『Sirabee』より引用)
そそる!うち中華
※商品を購入すると、売上の一部が販売プラットフォームよりメディアジーンに還元されることがあります。掲載されている情報は執筆時点の情報、または自動で更新されています。
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(取材・文/Sirabee 編集部・二宮 新一)
提供元・Sirabee
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