■味の決め手は「味どうらくの里」
（画像＝『Sirabee』より引用）
メインの味付けで使うのは、東北醤油の「万能つゆ 味どうらくの里」。本醸造醤油にかつおだしを加えたもので、佐々木は「これで大丈夫。一家に一つ、味どうらく」と砂糖やみりんなどを使わずこれだけで味付けするという。
せっかくなので、味をできる限り再現するために同じものを用意した。1.8リットルでは多いという人には、1リットルのものも販売されている。Amazonの商品ページでは、25日時点で1,432件の評価で星5つ中4.6とかなりの高評価だ。
（画像＝『Sirabee』より引用）
《万能つゆ》味どうらくの里1000ｍL 2本セット
