出口里佐です。
ソフトクリームはお好きですか？
コーンにぐるぐると巻かれた白いソフトクリームは、イタリアのジェラートとも異なり、日本独自のもののように思えます。
私の夫（71歳）はソフトクリームが大好きです。旅先で飛行機が遅れたり、少し時間が空いたときなど、ソフトクリームを与えると機嫌が良くなるので、私にとってはとても便利な存在です。
美味しいソフトクリームを提供するお店は数多くありますが、最近私のお気に入りは、北参道駅（または千駄ヶ谷駅、国立競技場駅）から徒歩5分ほどの場所にある「レティエ」。
このお店の外観は、ブルーの壁に白いミルクがこぼれたようなデザインで、落ち着いた街並みの中でひときわ目を引きます。ドアを開けると、温かみのある空間が広がり、メインのソフトクリームのほか、クッキーや軽食も提供されています。
レティエの正面。ブルーの壁にミルクがこぼれた様子が目をひきます。
近くに将棋会館があるため、クッキーには将棋の駒をかたどったものがあります。将棋会館へはグラタンなど軽食の出前も行っているそう。将棋好きの方にも嬉しいポイントですね。
近くの将棋会館には軽食の出前もしているそう。将棋クッキーは、藤井聡太さんも食べたかも。
ソフトクリームの種類はいくつかありますが、私はいつも「ハチミツと三種のナッツ」(税込890円）を選んでしまいます。ローストしたナッツ（ピスタチオ、ピーカンナッツ、キャラメリゼしたアーモンド）のカリッとした食感と、自然な甘さのハチミツが絶妙に溶け合い、一度食べると忘れられない美味しさです。
ハチミツと三種のナッツのソフトクリームは一番人気。ローストしたナッツのカリッとした食感と自然な甘さのハチミツを、甘さ控えめのソフトクリームが引き立てます。
このソフトクリームは、イタリアのカルピジャーニ社製のサーバーで作られています。カルピジャーニ社は「ソフトクリームサーバー界のフェラーリ」とも称されるメーカーで、ふわっとした口当たりと滑らかな舌触りを生み出します。
イタリアのカルピジャーニ社のソフトクリームサーバー。一台200万円以上の高級機！ふわっとした口当たりと滑らかさの秘密。
