鍋の材料の定番といえば白菜。しかし、鍋以外にもおいしく食べる方法はないものだろうか。
そこで、毎日のおうちごはんの手助けになるレシピ動画を紹介するYouTubeチャンネル『ちゃらりんこクック』に投稿された「ご飯3杯かきこんでしまう白菜」を実際に作ってみた。
■「ご飯3杯かきこんでしまう白菜」の材料
（画像＝『Sirabee』より引用）
・白菜：約400ｇ
・ひき肉：約150ｇ（牛、豚、鶏、好きなものでOK）
・にんにく：1かけ
・しょうが：1かけ
・片栗粉：小さじ1（大さじ2の水で溶いておこう）
・豆板醤：小さじ1
・しょうゆ：大さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・オイスターソース：小さじ1
・ごま油：小さじ1
・サラダ油：適量
白菜をたっぷり使う。切っている時は大量に感じるかもしれないが、加熱するとカサが減るので心配無用だ。
