■片栗粉をまぶしてカリッと焼く

ギャル曽根、厚揚げが“まさかの料理”に大変身　「これはいい」「どハマりしてます」
（画像＝『Sirabee』より引用）

まず、厚揚げは4等分にカット。

そうしたら、適当なビニール袋などに入れて全体に片栗粉をまぶします。

ギャル曽根、厚揚げが“まさかの料理”に大変身　「これはいい」「どハマりしてます」
（画像＝『Sirabee』より引用）

そうしたら、フライパンに少し多めにサラダ油を熱し、表面がカリッとするまで厚揚げをじっくり焼いていきます。

ギャル曽根、厚揚げが“まさかの料理”に大変身　「これはいい」「どハマりしてます」
（画像＝『Sirabee』より引用）

火が強いと焦げてしまうので注意。ここは焦らずじっくり焼いていきましょう。