煮物のイメージが強い「厚揚げ」ですが、じつは色んな料理に大変身できるんです。以前大食いタレントのギャル曽根さんが紹介したアイディアレシピが改めて話題に。

■厚揚げで作る「焼き鳥」!?

ギャル曽根、厚揚げ“コスパ最強の食べ方”に反響 あの料理に大変身「発想スゴい」
(画像=『Sirabee』より引用)

編集部が注目したのは、昨年10月にギャル曽根さんが自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』で紹介した「厚揚げの焼き鳥」。

材料は以下の通り。

・厚揚げ:4個
・長ねぎ:1本
・ごま油:適量
・醤油:大さじ3
・みりん:大さじ3
・清酒:大さじ2
・はちみつ:小さじ2


記事ではこの半量で調理しています。