■コーヒーチェーン店で先駆けて出店
まずは、いつから大学病院へ出店しているか尋ねた。タリーズコーヒージャパン株式会社の担当者からは、「2004年4月の好仁会東大病院店がタリーズコーヒー病院内第1号店（※写真）になります。コーヒーチェーン業界としては先駆けて出店しています」という回答が。
（画像＝『Sirabee』より引用）
何と、他のコーヒーチェーン店よりも早く大学病院に店舗を構えていたのだ。当時は病院内に喫茶店はあったものの、カフェはほとんどなかったという。
出店した経緯に関して、担当者は、「東大病院様で『職員向けの福利厚生』と『近隣にお住まいの方が気軽に入りやすい場所』としての病院内カフェのニーズがありました。弊社の経営理念の一つである『地域社会に根ざしたコミュニティーカフェとなる』と合致し、出店につながった経緯があります」と説明する。
