太陽受けてきらきら輝く海を見ながら、ヴァンティミリアのマルシェへ。啓介くんの買い出しに便乗♪
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近隣のいろんなシェフと遭遇できる、料理人御用達マルシェ
極上イタリア食材が山積みの、大好きマルシェ。
特にアーティチョークの存在感がすごい。イタリア人のこの野菜への愛情は並大抵でない。このマルシェに今、何千個のアーティチョークがあるんだろう?
この時期の花形、紫アスパラガス、野生アスパラガス、グリーンピース、ゲット。レモンやポルチーニ、アーティチョークタルト、シャルキュトリーも。ついでにお花も。ぴっちぴちの白魚や、とろりあま~いエビもお味見。
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あっちもこっちもカルチョーフォ(アーティチョーク)
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シチリアのミニトマト、果物みたいな甘さ 後ろは、愛するアスパラガスたち♪
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トロンペットクルジェットも大好き
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フレーズ・デ・ボワの季節もスタート☺️