ダイエット中でも「糖質を抑えながらおいしいものを食べたい」と思う人は多いだろう。
そんな中、「バズレシピ」でおなじみの料理研究家・リュウジ氏が、自身のYouTubeチャンネルで「マジでこれさえ食ってれば太らない」と豪語した「超痩せうどん」を紹介。低糖質ながら満足感抜群のこのレシピ、編集部でも実際に試してみることにした。
■まさかの「うどんなし」レシピ
（画像＝『Sirabee』より引用）
・かつお節：3g
・水：350cc
・しょうゆ：小さじ1と1／2
・酒：大さじ1
・みりん：大さじ1
・味の素：6振り
・塩：小さじ1／2
・油揚げ：2枚
・卵：1個
・小ねぎ：適量
・七味唐辛子：適量
このレシピでは衝撃的なことに、うどんを使わずに油揚げで代用する。
リュウジ氏によれば、油揚げは安いもののほうがこのレシピには適しているため、3枚100円ほどの手頃なものを用意しよう。うどんがないから糖質も少ないというわけだが、はたしてどうやって作るのだろう…。
