袋麺が「驚くほど」おいしくなる作り方　茹でてから“2分”が勝負だった

■「加熱しながらスープ入れ」はNG？

スープを入れるタイミングにも要注意。麺を茹でた鍋にスープを入れ、そのままグツグツと火を入れてしまいがちだが、作り方に「火を止めてスープを入れる」と記載がある場合は、記載通りに作ったほうがよりおいしくなるという。

とくに醤油ラーメンの場合は、醤油の香りが飛んでしまうため要注意だ。

各々に好きな食べ方があるので「絶対にNG」ということはないが、袋麺を作るときはこれらの方法に気をつけるといいかもしれない。

この記事は2024年11月23日に公開された記事を編集して再掲載しています。

（文／Sirabee 編集部・二宮新一）

【調査概要】
方法：インターネットリサーチ
調査期間：2024年12月16日～2024年12月19日
調査対象：全国10代～60代の袋麺を食べる機会がある男女533名

提供元・Sirabee

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