内装は、明るくコンテンポラリーな雰囲気。レンガや木が、ナチュラルな温かみを添えている。色彩豊かな壁のアートはカメルーンのアーティスト、照明や食器なども職人・アーティストの作品で、個性を演出。バーカウンターでは、一人気軽に一品だけを楽しむこともでき、使い勝手がよい。

パリでは数年来、アフリカ食文化の魅力をフランス料理に取り入れたレストランが、高級店カジュアル店を問わず増えつつあり、ミシュランガイドで星を取るなど、人気を博している。「ターブル・パンジャ」も、このジャンルの代表店になりそうだ。

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Restaurant Table Penja