2024/12/26

くまの限界食堂の「ちくわの磯辺焼きDX」は炒めるだけ　ヘルシーで満足感のあるおつまみにお酒が止まらない

ちくわは手頃な価格でお酒に合うので、おつまみにぴったりの食材。そのまま食べてもいいが、ひと手間かけるだけで、さらに美味しいおつまみになることも。

くまの限界食堂で紹介していた「ちくわの磯辺焼きデラックス」は、磯辺揚げではなく炒めて作るらしい。気になったので、編集部でも作ってみた。

■手頃な材料でさっと作る

くまの限界食堂の「ちくわの磯辺焼きDX」は炒めるだけ　ヘルシーで満足感のあるおつまみにお酒が止まらない

（画像＝『Sirabee』より引用）

用意する材料はこちら。

ちくわ：5本/1パック分
長ねぎ：ちくわ1本分
しょうが：小さじ1/4
しょうゆ：大さじ1/2
砂糖：大さじ1/2
ごま油：大さじ1/2
いりごま：2つまみ
青のり：2つまみ

しょうがはチューブを使うなら1cm位を目安にしよう。

くまの限界食堂の「ちくわの磯辺焼きDX」は炒めるだけ ヘルシーで満足感のあるおつまみにお酒が止まらない

■手頃な材料でさっと作る

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