「ラ・セーヌ・テレーム」で活躍中の高柳好孝シェフ。コヴィッド中に、お向かいにオープンしたオムライス専門店が大人気。で、今月、2号店がオペラ界隈に誕生♪

チキンライスは燻製トマトソースでエレガント。オムレツは半熟でふわんふわん。ソースのチキンカレー、おいしっ！カレーライスとして食べたいくらい。1号店行った時はハヤシソースで、こちらも芳醇でおいしかった。ドゥミグラス、フォンドボーからしっかり取って作っているそう。うわぁ、今度はドゥミグラスを食べよう。

1号店で絶賛したサラダの玉ねぎドレッシングも健在。胡麻ドレッシングと、2種類販売してる。需要あるでしょうね～、この玉ねぎドレッシング、大好き。