物価がどんどん上がる中、毎日の食費に頭を悩ませる人も少なくないだろう。ハマごはんで紹介していた「てりマヨステーキ」は、豆腐一丁あれば簡単に作れる節約レシピ。編集部でも早速試してみた。

■豆腐といつもの調味料で作れる

ハマごはんの「てりマヨステーキ」は簡単調理で最高　ヘルシーなのにボリューム満点のおつまみ
（画像＝『Sirabee』より引用）

用意する材料はこちら。

豆腐：一丁
片栗粉：大さじ2
サラダ油：大さじ1
しょうゆ：大さじ1
酒：大さじ1
だしの素：小さじ1
砂糖：小さじ2
マヨネーズ：適量
黒こしょう：適量

豆腐は、安いものでOK。崩れやすいため、今回は木綿豆腐を用意した。調味料は家によくあるものだけで作れる。