■卵を存分に味わえるパスタ
（画像＝『Sirabee』より引用）
にんにくの香ばしさと黒こしょうのパンチの効いた香りだけで、もう美味しそう。
（画像＝『Sirabee』より引用）
シンプルだが、たっぷりのチーズがパスタに絡んで濃厚な味。目玉焼きは崩してパスタと絡めていただくと、さらにコクが出てカルボナーラのような味わいに。「イタリアのThe賄いという感じのパスタだが、破壊的な旨さ」とファビオ氏もイチ押し。
シンプルな材料で手軽に作れる「貧乏人のパスタ」、名前とは違って贅沢すぎる味だった。
