味噌汁の味噌を“一瞬で溶かす方法”が目からウロコ　「知らなかった」「今度やってみよ！」

■味噌を溶かすときに…

(画像=『Sirabee』より 引用)

数人分を一気に作るときに地味に時間のかかるこの工程だが、麦ライスさんによればネギと一緒に混ぜると一瞬で溶かせるという。おたまにネギを入れて混ぜてみると…

(画像=『Sirabee』より 引用)

あ、たしかに早い。味噌を早く溶かす便利グッズでマドラーがあるがそれに似た感覚。箸だけでなくネギが味噌をすくってくれているので、箸だけで混ぜるより早く溶けるのかもしれない。