12月に入り、まもなくやってくるクリスマス。今年のクリスマスケーキは決まりましたか？
料理家・元気ママさんは、自身のYouTubeチャンネル『元気ママキッチン』で20年以上作っているという手作りクリスマスケーキを紹介。材料1000円で30分で作れるそうなので、編集部でも試してみました！
■子供にも大人気「フルーツトライフルケーキ」
「フルーツトライフルケーキ」と呼んでいる市販のカステラを使ったこのケーキは、「その辺の市販のケーキには戻れないかも」というくらいおいしいそうで、元気ママの子供たちのリクエストナンバー1なのだとか。クリスマスに限らず、ひな祭り、お祝い、誕生日ケーキに大活躍といいます。
材料はこちら！
（画像＝『Sirabee』より引用）
＜ケーキ＞
・カステラ：1本（安くてパサついててもOK） ・生クリーム（動物性がおすすめ）：200cc ・きび砂糖：大さじ1 ・プレーンヨーグルト：150cc ・フルーツ：いちご、パイン、キウイ、バナナ、りんごなど。缶詰めでもOK ・メイプルシロップ：適量 ＜シロップ（大人用）＞
・水：50cc ・きび砂糖：大さじ3 ・リキュール（コアントローやグランマニエやキルシュなど）：好みで ＜シロップ（子供用）＞
・缶詰のシロップ 今回リキュールはラムダークを使用しました！ 香り高いものを使用すると、断然おいしくなるそうです。
