■「ちょっとだけ使う」からこだわりたい
おろしショウガもにんにくもチューブで十分にいいと思われるが、リュウジ氏によれば「(チューブと)おろしたての生ショウガとは別モノ。とくに刺身に添えるものや、生姜焼きなどは生のほうが圧倒的にいい」とのこと。
リュウジ氏の発信を見ておろし器を買おうと同商品を1年半使ってみて、あらためて「本当に買ってよかった」と思う。
使い終わったらサッと水で流すだけで洗えるのもいいところ。使い勝手が非常に良いのでおすすめだ。
Microplane フードグレーダー プレミアムシリーズ ゼスターグレーター ブラック MP-0611 3,850円 3,546 円 8%OFF 値引き価格 PR