食材や隠し味など、その家庭によって特色が異なる“家カレー”。このほど編集部では、以前大食いタレントのギャル曽根さんが紹介した「曽根家秘伝のカレー」を再現したところ、いつものカレーがグッとおいしくなるテクニックが満載でした！
■真似したい「曽根家秘伝のカレー」
（画像＝『Sirabee』より引用）
編集部が注目したのは、今年10月にギャル曽根さんが自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』で紹介したレシピ。
材料は以下の通り。
・きざみにんにく：適量
・きざみしょうが：適量（たっぷり）
・豚こま：1パック
・かぼちゃ：1パック
・にんじん：1本
・じゃがいも：2個
・玉ねぎ：2個
・コンソメ：少量
・ウスターソース：3回し
・カレールー：甘口5個、中辛2個
・水：750ml
・清酒：50ml
記事ではレシピの分量より若干少なめに調理しています。
