料理研究家・リュウジ氏の人気シリーズ「虚無レシピ」は、材料と調理法を極限まで削ぎ落とした料理ばかり。しかし、包丁すら使わないのにどれも美味しいのがすごいところ。
今回紹介していたのは、材料たった68円で作れる「虚無焼きうどん」。焼きうどんなのに、フライパンは不要らしい。編集部でも試してみた。
■虚無だからもちろん具なし
（画像＝『Sirabee』より引用）
用意する材料はこちら。
かつお節：2g
オイスターソース：大さじ1/2
しょうゆ：大さじ1/2
砂糖：1つまみ
塩：1つまみ
味の素：3振り
サラダ油：小さじ2
黒こしょう：適量
冷凍うどん：1玉
【仕上げ用】
かつお節：適量
紅生姜：お好みで
虚無シリーズなので、仕上げの紅生姜はなくてもOKだ。
