■やさしい味わい

「日本食に自信がつきました」 完全無添加の“天然だしパック”が激ウマで安い
(画像=『Sirabee』より引用)

いわし節をベースに、かつお節、昆布、しいたけを配合。原材料は国産で、化学調味料や塩もない完全無添加なのが特徴だ。

「日本食に自信がつきました」 完全無添加の“天然だしパック”が激ウマで安い
(画像=『Sirabee』より引用)

スーパーなどで手軽に買える粉末だしと比べると、見た目は非常に透き通っているのがわかる。肝心の味は、塩や砂糖が入っている分だけ粉末だしのほうが強いが、マエカワテイストの天然だしのほうは、非常に優しい味わいでだしだけで飲めるほどおいしい。

ちなみに、他メーカーのだしパックと比べてみると、旨味は他メーカーのほうが強かったが、この天然だしの良さは「料理を邪魔しないシンプルさ」なのかもしれない。